MINISTERIO DE SALUD Y DESARROLLO SOCIAL SECRETARÍA DE GOBIERNO DE SALUD

Ciudad de Buenos Aires, 01/11/2018

VISTO el Expediente Electrónico EX-2018-39378700-APN-DERA#ANMAT; y

CONSIDERANDO:

Que la Ley 25.630 de prevención de las anemias y las malformaciones del tubo neural, impone a quienes elaboran productos alimenticios la obligación de utilizar harina adicionada con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

Que el Decreto Nº 597/03, reglamentario de la Ley Nº 25.630, prevé el otorgamiento de excepciones a quienes demuestren resultados negativos mediante exámenes de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud.

Que la firma “VILLA D’AGRI S.R.L.”, RNE Nº 02-033.961, ha solicitado la excepción para que los productos: “Tapas para Empanadas para Freír” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N °: 2906-14872/17; “Tapas para Pascualina de Hojaldre” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14873/17; “Tapas para Empanadas Hojaldre” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14884/17; “Tapas para Pascualina Media Masa” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14883/17; “Tapas para Empanadas Criolla” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14885/17 y “Tapas para Pascualina Criolla” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14891/17 puedan ser elaborados con harina sin enriquecer de acuerdo a la Ley Nº 25.630 y su Decreto Reglamentario Nº 597/03.

Que la Comisión de Asesoramiento, creada por el artículo 2º del Decreto Nº 597/2003, reglamentario de la Ley Nº 25.630, ha merituado los argumentos expuestos por el recurrente y ha emitido el informe de su competencia, nformando que sugiere hacer lugar a la solicitud teniendo en cuenta que ya ha evaluado ensayos de factibilidad de este tipo de productos, presentados por empresas de producción masiva, así como también antecedentes bibliográficos a pesar de que la citada firma no ha presentado los resultados de los ensayos de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud para el producto cuya excepción solicita.

Que la Ley N° 25.630 en su artículo 2º establece que el ex MINISTERIO DE SALUD DE LA NACIÓN, a través del INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS, será el Organismo de control del cumplimiento de la ley.

Que del artículo 7º de dicha ley surge que su aplicación será función del MINISTERIO DE SALUD Y DESARROLLO SOCIAL, ejerciéndola por sí o en colaboración con otros organismos nacionales, provinciales y municipales, organizaciones no gubernamentales e instituciones internacionales.

Que la DIRECCIÓN GENERAL DE ASUNTOS JURÍDICOS ha tomado la intervención de su competencia.

Que se actúa en virtud de lo dispuesto por la Ley 25.630 y su decreto reglamentario.

Por ello,

EL SECRETARIO DE GOBIERNO DE SALUD

RESUELVE:

ARTÍCULO 1º.- Hácese lugar a la excepción al cumplimiento del artículo 3º de la Ley 25.630, solicitada por la firma “VILLA D’AGRI S.R.L.”, RNE Nº 02-033.961, con domicilio legal constituido a estos efectos en Dr. Ignacio Arieta 4108, San Justo, La Matanza, Provincia de Buenos Aires, autorizándola a elaborar, con empleo de harina sin enriquecer, de acuerdo con la mencionada Ley y su Decreto Reglamentario Nº 597/03, los productos: “Tapas para Empanadas para Freír” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14872/17; “Tapas para Pascualina de Hojaldre” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14873/17; “Tapas para Empanadas Hojaldre” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14884/17; “Tapas para Pascualina Media Masa” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14883/17; “Tapas para Empanadas Criolla” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14885/17 y “Tapas para Pascualina Criolla” - marca BULNEZ – con registro en trámite según Expte. N°: 2906-14891/17 por las razones expuestas en los Considerandos.

ARTÍCULO 2º.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL, notifíquese a la firma “VILLA D’AGRI S.R.L.”, RNE Nº 02-033.961, con domicilio legal constituido a estos efectos en Dr. Ignacio Arieta 4108, San Justo, La Matanza, PROVINCIA DE BUENOS AIRES; y a quienes corresponda. Cumplido, archívese. Adolfo Luis Rubinstein

e. 05/11/2018 N° 83375/18 v. 05/11/2018