MINISTERIO DE SALUD Y DESARROLLO SOCIAL SECRETARÍA DE GOBIERNO DE SALUD

Ciudad de Buenos Aires, 23/11/2018

VISTO el Expediente Electrónico Nº EX-2018-48206169-APN-DERA#ANMAT; y

CONSIDERANDO:

Que la Ley 25.630 de prevención de las anemias y las malformaciones del tubo neural, impone a quienes elaboran productos alimenticios la obligación de utilizar harina adicionada con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

Que el Decreto Nº 597/03, reglamentario de la Ley Nº 25.630, prevé el otorgamiento de excepciones a quienes demuestren resultados negativos mediante exámenes de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud.

Que la firma “LA ESTRELLA DE GALICIA SCA” ha solicitado la excepción para que los productos: “Discos para Empanadas” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01011079; “Tapas para Pasteles” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01011082; “Tapas para Tortas Pascualina” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01011014; “Tapas para Empanadas para Horno” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA LA MEJOR ELECCION KASHER – RMPA N°: 01026205; “Tapas para Empanadas para Freír” - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER – RMPA N°: 01026199; “Tapas para Empanadas” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01022801; “Tapas para Empanadas para Copetín” - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER – RNPA N°: 01029799; “Tapas para Pasteles” - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER – RMPA N°: 01026206 y “Tapas para Pascualina - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER” – RMPA N°: 01026204 puedan ser elaborados con harina sin enriquecer de acuerdo a la Ley Nº 25.630 y su Decreto Reglamentario Nº 597/03.

Que la Comisión de Asesoramiento, creada por el artículo 2º del Decreto Nº 597/2003, reglamentario de la Ley Nº 25.630, ha merituado los argumentos expuestos por el recurrente y ha emitido el informe de su competencia, informando que sugiere hacer lugar a la solicitud teniendo en cuenta que ya ha evaluado ensayos de factibilidad de este tipo de productos, presentados por empresas de producción masiva, así como también antecedentes bibliográficos a pesar de que la citada firma no ha presentado los resultados de los ensayos de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud para el producto cuya excepción solicita.

Que la Ley N° 25.630 en su artículo 2º establece que el ex MINISTERIO DE SALUD, a través del INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTOS, será el Organismo de control del cumplimiento de la ley.

Que del artículo 7º de dicha ley surge que su aplicación será función del MINISTERIO DE SALUD Y DESARROLLO SOCIAL, ejerciéndola por sí o en colaboración con otros organismos nacionales, provinciales y municipales, organizaciones no gubernamentales e instituciones internacionales.

Que la Dirección General de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención de su competencia.

Que se actúa en virtud de lo dispuesto por la Ley 25.630 y su decreto reglamentario.

Por ello,

EL SECRETARIO DE GOBIERNO DE SALUD

RESUELVE:

ARTÍCULO 1º.- Hácese lugar a la excepción al cumplimiento del artículo 3º de la Ley 25.630, solicitada por la firma LA ESTRELLA DE GALICIA SCA con domicilio legal constituido a estos efectos en Dr. Nicolás Repetto 924, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, autorizándola a elaborar, con empleo de harina sin enriquecer, de acuerdo con la mencionada Ley y su Decreto Reglamentario Nº 597/03, los productos: “Discos para Empanadas” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01011079; “Tapas para Pasteles” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01011082; “Tapas para Tortas Pascualina” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01011014; “Tapas para Empanadas para Horno” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA LA MEJOR ELECCION KASHER – RMPA N°: 01026205; “Tapas para Empanadas para Freír” - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER – RMPA N°: 01026199; “Tapas para Empanadas” - marca LA ESTRELLA DE GALICIA – RMPA N°: 01022801; “Tapas para Empanadas para Copetín” - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER – RNPA N°: 01029799; “Tapas para Pasteles” - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER – RMPA N°: 01026206 y “Tapas para Pascualina - marca LA ESTRELLA LA MEJOR ELECCION KASHER” – RMPA N°: 01026204, por las razones expuestas en el Considerando.

ARTÍCULO 2º.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL, notifíquese a LA ESTRELLA DE GALICIA SCA con domicilio legal constituido a estos efectos en Dr. Nicolás Repetto 924, Ciudad Autónoma de Buenos Aires; y a quienes corresponda. Cumplido, archívese. Adolfo Luis Rubinstein

e. 27/11/2018 N° 90020/18 v. 27/11/2018