MINISTERIO DE SALUD

Bs. As., 7/2/2012

VISTO el expediente Nº 1-47-2110-5212-04-4 de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica, y

CONSIDERANDO:

Que la Ley 25.630 de prevención de las anemias y las malformaciones del tubo neural impone a quienes elaboran productos alimenticios la obligación de utilizar harina adicionada con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

Que el Decreto Nº 597/03, reglamentario de la Ley Nº 25.630, prevé el otorgamiento de excepciones a quienes demuestren resultados negativos mediante exámenes de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud.

Que la firma GENERAL MILLS ARGENTINA S.R.L. ha solicitado la excepción para que los productos: “Pan precocido congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-521021; “Masa alimenticia supercongelada para hornear pan sin agregado de sal”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355377; “Pan con espinaca y cebolla - precocido congelado”, marca Grandmas´s - R.N.P.A. Nº 02-342761; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan pebete con salvado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-342374; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con salvado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526558; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con margarina”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526559; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con manteca”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526561; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con manteca y huevo con sabor a vainilla”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-342677; “Masa alimenticia tipo hojaldre rellena con acelga precocida congelada para hornear”, marca Grandma’s, empanadas de vigilia de verdura - R.N.P.A. Nº 02-344842; “Masa alimenticia tipo hojaldre rellena con humita precocida congelada para hornear”, marca Grandma’s, empanadas de vigilia de humita - R.N.P.A. Nº 02-344844; “Masa alimenticia tipo hojaldre rellena con atún caballa precocida congelada para hornear”, marca Grandma’s, empanadas de vigilia de atún y caballa - R.N.P.A. Nº 02-344845; “Pan con semillas de sésamo - congelado - baguette”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-342432; “Masa alimenticia congelada con relleno de jamón”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346313; “Masa alimenticia congelada con relleno a base de puré de papa”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526648; “Masa alimenticia congelada con relleno a base de queso blanco”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346315; “Masa alimenticia congelada con relleno de jamón y queso tipo hojaldre”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526650; “Masa alimenticia congelada con relleno de queso roquefort - tipo hojaldre”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346317; “Masa alimenticia para elaborar pancito saborizado con ajo - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525192; “Masa alimenticia para elaborar pancito saborizado con queso - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525193; “Masa alimenticia para elaborar pancito con espinaca y cebolla - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525194; “Masa alimenticia para elaborar pancito con margarina - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525195; “Masa alimenticia para elaborar pancito con salvado - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525196; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con huevo y oleomargarina”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350948; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan para panchos”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-528550; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con harina integral”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-352293; “Bollo para pizza congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-352445; “Arrollado con jamón y queso congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-351424; “Pan con harina integral congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-352446; “Masa alimenticia precocida - supercongelada para hornear pancitos con cebolla”, marca Pillsbury - R.N.P.A. Nº 02-355378; “Galletitas dulces con maní sabor a almendras”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-521356; “Palmeritas”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-351423; “Bizcochuelo congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-341505; “Bizcochuelo con cacao relleno con dulce de leche y crema con cacao y almendras - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346292; “Bizcochuelo relleno con dulce de leche y merenguitos chocolate”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346368; “Bizcochuelo con cacao relleno con dulce de leche y merenguitos, con cobertura de chocolate”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346369; “Masa dulce congelada rellena con ricotta y queso blanco - torta de ricota”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-351426; “Masa alimenticia prefermentada, congelada para hornear factura rellena con dulce de membrillo - panal de membrillo y pañuelo de membrillo super”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355455; “Masa alimenticia prefermentada, congelada para hornear factura rellena con dulce de batata - arrollado de batata”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355456; “Budín de naranja cubierto con baño azucarado sabor naranja - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-555509; “Budín de chocolate cubierto con pasta a base de chocolate semiamargo - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-555190; “Budín con limón cubierto con glace - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-555197; “Alfajor relleno con dulce de leche congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-504856; “Tarta de manzana - congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346293; “Tarta de manzana”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346370; “Masa tipo hojaldre con relleno de dulce de leche con cobertura de merengue”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346371; “Masa alimenticia congelada para hornear - medialuna prefermentada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346726; “Masa alimenticia congelada para hornear - factura rellena con crema pastelera congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355624; “Masa alimenticia congelada para hornear - factura rellena con dulce de leche congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355626; “Masa alimenticia congelada para hornear medialunas salada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-357672; “Masa alimenticia prefermentada congelada para hornear medialuna salada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-357673; “Masa alimenticia prefermentada congelada para hornear medialuna con manteca”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-357675; “Masa alimenticia congelada para hornear factura de panadería con manteca”, marca Carrefour - R.N.P.A. Nº 02-354979; “Torta de manzana y canela congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350973; “Torta de limón con semillas de amapola congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350974; “Torta con sabor vainilla congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350975; “Torta sabor chocolate congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350976; “Masa alimenticia supercongelada para hornear factura rellena con dulce de batata - arrollado de batata”, marca Carrefour - R.N.P.A. Nº 02-354878 y “Masa alimenticia precocida supercongelada para hornear facturas rellenas con dulce de batata”, marca Pillsbury - R.N.P.A. Nº 02-355379, puedan ser elaborados con harina sin enriquecer de acuerdo con la Ley Nº 25.630 y su Decreto Reglamentario Nº 597/03.

Que la Comisión de Asesoramiento, creada por el artículo 2º del Decreto 597/2003, reglamentario de la Ley 25.630, ha merituado los argumentos expuestos por el recurrente y ha emitido el informe de su competencia, en el que expresa que no se da lugar a lo solicitado teniendo en cuenta, en primera instancia, que no se demuestra con estudios la imposibilidad de elaborar los productos con harina enriquecida y en segundo lugar otros estudios evaluados demuestran que es factible su elaboración dentro de un lapso de aptitud menor al de los mismos productos elaborados con harina enriquecida. No se ha encontrado en la bibliografía evidencia que avale una excepción para estos productos, ni antecedentes con referencia a la dificultad de elaborarlos con harina enriquecida, en consecuencia la solicitud no encuadra en las excepciones de la citada Ley ni de su Decreto Reglamentario Nº 597/03.

Que la Ley 25.630 en su artículo 2º establece que el Ministerio de Salud, a través del Instituto Nacional de Alimentos, será el Organismo de control del cumplimiento de la Ley.

Que del artículo 7º de la misma Ley surge que la aplicación de la ley será función del Ministerio de Salud, ejerciéndola por sí o en colaboración con otros organismos nacionales, provinciales y municipales, organizaciones no gubernamentales e instituciones internacionales.

Que la Dirección General de Asuntos Jurídicos del Ministerio de Salud ha tomado la intervención de su competencia.

Que se actúa en virtud de lo dispuesto por la Ley 25.630 y Decreto Nº 597/03, reglamentario de la misma.

Por ello,

EL MINISTRO
DE SALUD
RESUELVE:

ARTICULO 1º — Deniégase la excepción al cumplimiento del artículo 3º de la Ley 25.630, solicitada por la firma GENERAL MILLS ARGENTINA S.A., con domicilio real en Marcelo T. de Alvear 624, y legal constituido en Av. de Mayo 570 3º piso, Capital Federal, a elaborar los productos: “Pan precocido congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-521021; “Masa alimenticia supercongelada para hornear pan sin agregado de sal”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355377; “Pan con espinaca y cebolla - precocido congelado”, marca Grandmas´s - R.N.P.A. Nº 02-342761; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan pebete con salvado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-342374; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con salvado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526558; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con margarina”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526559; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con manteca”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526561; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con manteca y huevo con sabor a vainilla”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-342677; “Masa alimenticia tipo hojaldre rellena con acelga precocida congelada para hornear”, marca Grandma’s, empanadas de vigilia de verdura - R.N.P.A. Nº 02-344842; “Masa alimenticia tipo hojaldre rellena con humita precocida congelada para hornear”, marca Grandma’s, empanadas de vigilia de humita - R.N.P.A. Nº 02-344844; “Masa alimenticia tipo hojaldre rellena con atún caballa precocida congelada para hornear”, marca Grandma’s, empanadas de vigilia de atún y caballa - R.N.P.A. Nº 02-344845; “Pan con semillas de sésamo - congelado - baguette”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-342432; “Masa alimenticia congelada con relleno de jamón”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346313; “Masa alimenticia congelada con relleno a base de puré de papa”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526648; “Masa alimenticia congelada con relleno a base de queso blanco”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346315; “Masa alimenticia congelada con relleno de jamón y queso tipo hojaldre”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-526650; “Masa alimenticia congelada con relleno de queso roquefort - tipo hojaldre”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346317; “Masa alimenticia para elaborar pancito saborizado con ajo - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525192; “Masa alimenticia para elaborar pancito saborizado con queso - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525193; “Masa alimenticia para elaborar pancito con espinaca y cebolla - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525194; “Masa alimenticia para elaborar pancito con margarina - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525195; “Masa alimenticia para elaborar pancito con salvado - congelada para hornear”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-525196; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con huevo y oleomargarina”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350948; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan para panchos”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-528550; “Masa alimenticia congelada para hornear - pan con harina integral”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-352293; “Bollo para pizza congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-352445; “Arrollado con jamón y queso congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-351424; “Pan con harina integral congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-352446; “Masa alimenticia precocida - supercongelada para hornear pancitos con cebolla”, marca Pillsbury - R.N.P.A. Nº 02-355378; “Galletitas dulces con maní sabor a almendras marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-521356; “Palmeritas”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-351423; “Bizcochuelo congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-341505; “Bizcochuelo con cacao relleno con dulce de leche y crema con cacao y almendras - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346292; “Bizcochuelo relleno con dulce de leche y merenguitos chocolate”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346368; “Bizcochuelo con cacao relleno con dulce de leche y merenguitos, con cobertura de chocolate”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346369; “Masa dulce congelada rellena con ricotta y queso blanco - torta de ricota”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-351426; “Masa alimenticia prefermentada, congelada para hornear factura rellena con dulce de membrillo - panal de membrillo y pañuelo de membrillo super”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355455; “Masa alimenticia prefermentada, congelada para hornear factura rellena con dulce de batata - arrollado de batata”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355456; “Budín de naranja cubierto con baño azucarado sabor naranja - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-555509; “Budín de chocolate cubierto con pasta a base de chocolate semiamargo - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-555190; “Budín con limón cubierto con glace - congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-555197; “Alfajor relleno con dulce de leche congelado”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-504856; “Tarta de manzana - congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346293; “Tarta de manzana”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346370; “Masa tipo hojaldre con relleno de dulce de leche con cobertura de merengue”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346371; “Masa alimenticia congelada para hornear - medialuna prefermentada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-346726; “Masa alimenticia congelada para hornear - factura rellena con crema pastelera congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355624; “Masa alimenticia congelada para hornear - factura rellena con dulce de leche congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-355626; “Masa alimenticia congelada para hornear medialuna salada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-357672; “Masa alimenticia prefermentada congelada para hornear medialuna salada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-357673; “Masa alimenticia prefermentada congelada para hornear medialuna con manteca”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-357675; “Masa alimenticia congelada para hornear factura de panadería con manteca”, marca Carrefour - R.N.P.A. Nº 02-354979; “Torta de manzana y canela congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350973; “Torta de limón con semillas de amapola congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350974; “Torta con sabor vainilla congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350975; “Torta sabor chocolate congelada”, marca Grandma’s - R.N.P.A. Nº 02-350976; “Masa alimenticia supercongelada para hornear factura rellena con dulce de batata - arrollado de batata”, marca Carrefour - R.N.P.A. Nº 02-354878 y “Masa alimenticia precocida supercongelada para hornear facturas rellenas con dulce de batata”, marca Pillsbury - R.N.P.A. Nº 02-355379, con harina sin enriquecer de acuerdo con la Ley Nº 25.630 y su Decreto Reglamentario Nº 597/03, por las razones expuestas precedentemente.

ARTICULO 2º — Regístrese, comuníquese. Dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su publicación. Cumplido, archívese. — Dr. JUAN L. MANZUR, Ministro de Salud.

e. 15/02/2012 Nº 14609/12 v. 15/02/2012